Ardoa, tradizioa eta giro aparta

31/05/2026

Mahasti, pintxo eta irribarre arteko txango bikaina

Maiatzaren 30ean, larunbatean, Ero-Etxeko bazkideek plan ezin hobe batez gozatu zuten: Harora autobusez egindako irteeran, gastronomia, ardoaren kultura eta giro aparta uztartu zituzten.

Eguna goiz hasi zen San Frantzisko elizatik, eta lehen geldialdia Angucianan egin zuten. Bertako Pinedo upategian hamaiketako txiki bat partekatu zuten.


Behin Mugara iritsita, taldeak mahastiak bisitatu zituen, ardoz lagundutako txorizo pintxo bat dastatuz, ondoren upategiaren bihotzera sartzeko. Bertan, bisita gidatu batean parte hartu zuten eta elaborazio metodo tradizionalak ezagutu zituzten, hala nola trasiega bertikala edo arrautza zuringoarekin egindako argitzea.


Esperientzia hau marinatutako bazkari batekin amaitu zen, egun borobil bati amaiera ezin hobea emanez. Kopa, upel eta irribarre artean, bazkideek primeran pasa zuten.